更新时间：2016-08-09 10:00:00点击：
【早安健康／張維庭編譯】近年來由於西式化飲食、外食的風氣興盛，飲食習慣的改變讓亞洲地區國家普遍有大腸癌罹患率急速攀升的現象，在衛生署最新統計中，台灣大腸癌的罹癌人數已超過肝癌、肺癌，成為國人癌症第一名，同時台灣大腸癌的發生率更是全球第一，成為一大隱憂。而現在有美國學者指出，多吃魚類、攝取omega-3，可大幅降低大腸癌的死亡率。
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鮭魚、鯖魚、鮪魚等青背魚類富含omega-3，期刊中的聲明指出，如果這次的發現能有其他的研究證實，大腸癌患者也許能靠著多吃這些魚類來延長壽命。除了吃魚之外，omega-3脂肪酸也存在於亞麻仁油、大麻籽油等植物油當中，可一天適量攝取一湯匙，由於加熱會破壞營養成分，加在優格、沙拉裡，或是沾取麵包食用都是不錯的選擇。
