生理期前喝豆漿，解脫生理期肥胖的惡性循環
周舒涵／編譯 2015-07-20 08:00:00 162,224 收藏 分享
【早安健康／周舒涵編譯】生理期來臨前，會沒有原因的感到焦躁，渾身沒有幹勁、集中力低下，總覺得心情特別低落。更會因此而開始大吃大喝，造成體重上升、水腫，懶惰、便秘、皮膚粗糙等症狀有夠煩人，心情不好又開始暴飲暴食，再也不想要陷入這樣的惡性循環了！快跟著日本瘦身指導師土井千春的建議，在生理期前喝豆漿，改善體質與荷爾蒙平衡，樂觀面對生理期。
生理期前的體重增加，只是暫時性累積
女性經過排卵期之後，雌激素會減少，黃體素會增加，導致細胞過度儲存水分與鹽分、脂肪代謝率低下，造成體重容易累積。而為了補充生理期出血所流失的營養，以及心情焦慮等因素，可能會吃下許多東西，在不知不覺中增加體重。
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豆漿中含有的大豆皂苷可抑制脂肪吸收、排出三酸甘油脂，並控制膽固醇，鉀則有改善水腫的效果，寡糖可以解除便秘，維生素E會促進血液循環，這些都可以抑制一時的荷爾蒙失調造成的體重上升。
異黃酮改善生理症狀，卵磷脂促進神經傳導
其中最為人所津津樂道的就是大豆異黃酮的功效，大豆異黃酮功能與雌激素相似，不只可以緩和生理期的疼痛症狀，還可以改善月經不順、抗老與促進體內循環。大豆的植物性蛋白質可以提高基礎代謝率並帶來滿足感，抑制一直想吃東西的衝動。
大豆卵磷脂協助生成腦內的神經傳導物質，維生素B群有燃燒能量與恢復疲勞的效果，鎂可以調整神經與荷爾蒙分泌器官的功能、安定浮躁的心神。而豆漿的高蛋白質與低卡路里更是生理期前補充營養的好夥伴。除了光喝豆漿以外，下面要介紹三種好喝又健康的加味豆漿，下次生理期前不妨試試，一起對抗暫時性的生理期發胖。
香蕉奇異果豆漿
材料：香蕉2根、奇異果2顆、豆漿400c.c.、蜂蜜2～4大匙（依個人口味添加）、水適量。
作法：將香蕉與奇異果去皮，切成適當大小，將材料加進果汁機，可以加水調節濃度。
鳳梨蘋果豆漿
材料：豆漿100c.c.、鳳梨85克、蘋果1/4顆。
作法：將切好的水果放入果汁機裡拌勻即可。
黑芝麻豆漿
材料：豆漿1杯、黑芝麻糊1大匙、黑砂糖適量、水適量。
作法：將材料放入果汁機裡，可依照喜好加入黑砂糖及水調整口味。
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