別再只吃菜不吃澱粉！減肥飲食公式「1＋1」一瘦就是一輩子

李妍（健身專家） 2020-03-21 10:00:00 110,548 收藏 分享 【早安健康／李妍（健身專家）】

減肥飲食公式：「1碳水化合物＋1蛋白質」！

下定決心要減肥了，但要從何開始呢？運動固然重要，但最基本的是從「調整飲食」開始。常見錯誤的減肥方法，最可能造成以下幾種情況：
第一：無條件挨餓，幾天後再暴飲暴食。
第二：計算吃進的所有卡路里，幾天後備感壓力，開始暴食。

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第三：每餐以雞胸肉為主，最後連自己都不想看到雞胸肉。
其實，減肥也有「飲食公式」！只要照著這個方法，就能一邊吃世界上各種美味食物，一邊瘦身。它不是數學公式，也不用計算複雜的卡路里，更不用餐餐吃雞胸肉。
想像一下，如果為了減肥，要每天吃下自己不喜歡吃的東西，那種感受彷彿是遭遇世界上所有的不幸，當然沒必要以這麼痛苦的方式瘦身。但只要掌握簡單的飲食公式，效果就會差很多！
這個神奇的祕密公式，就是「1碳水化合物＋1蛋白質」：每餐都吃1種碳水化合物和1種蛋白質，並將份量減至平時的一半。而且，不論選擇什麼樣的碳水化合物和蛋白質都無妨，範例如下：
早上：雜糧飯1/2碗、烤鮭魚半片、配菜
中午：糙米飯1/2碗、煎豆腐半塊
晚上：白米糕100g、雞胸肉半塊、小番茄（多吃也無妨）
不需要戒掉麵包、糕點、牛肉、豬肉、馬鈴薯⋯⋯等美食，只要挑一樣自己喜歡的「碳水化合物」和「蛋白質」搭配，就可以了。常有人問我，蛋白質的選擇難道只有雞胸肉嗎？其實，牛肉、豬肉、魷魚、雞蛋、鮭魚等都可以，只要上網搜尋「蛋白質」食物，就會有源源不絕的資料，從中挑選自己喜歡吃的就可以了。
碳水化合物食物也有很多美味選擇，那該怎麼挑？還要再計算卡路里的總量嗎？下一頁看專家怎麼說
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