更新时间：2022-11-08 17:00:00点击：
【早安健康／張承宇報導】日本熊本大學名譽教授前田浩（Hiroshi Maeda）為癌症患者奉獻了畢生心血，是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者，甚至曾獲諾貝爾化學獎提名。他推薦了一道簡單又有效的超強抗癌蔬菜湯，快來看看怎麼做、怎麼喝，能讓我們享受美味的同時輕鬆抗癌！
前田浩長年研究抗癌藥物，但抗癌藥物不是只會殺死癌細胞，也會傷害到正常細胞，引起嘔吐、掉髮、食慾不振、造血功能障礙、神經障礙等多種副作用。而前田浩的研究目標，是可以在不傷害正常細胞的前提之下殺死癌細胞，可以降低患者痛苦、保證患者生活品質。
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前田浩也感嘆，不管「治療」方面如何進步，預防仍然更勝於治療，因此他也針對如何防癌進行了研究。前田浩強調，罹癌和活性氧脫不了關係，紫外線、化學物質、香菸、慢性發炎等因素，都會增加人體內的活性氧，並造成細胞、DNA損傷，讓正常細胞演變成癌細胞，因此，消除活性氧和預防癌症有直接的關係。蔬菜湯可以同時讓維生素、礦物質等有效成分也溶到湯裡！下一頁告訴你抗癌蔬菜湯這樣做，輕鬆將健康吞下肚
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