護心、防癌、降血壓...自製薑黃醋提升免疫抗感冒
徐載杰（韓國自然療法認證專家） 2017-07-23 09:00:00 82,354 收藏 分享
【早安健康／徐載杰（韓國自然療法認證專家）】
薑黃
是備受全球醫學界關注的特殊健康食品，薑黃素是薑黃的藥理成分，目前已有數千篇有關薑黃素的論文，驗證薑黃的功效。有許多患者正透過薑黃回健康。
薑黃能降低血液中的脂肪數值，預防高脂血症、動脈硬化、肥胖、代謝症候群等各種成人疾病，還能清除氧自由基，對於改善發炎性疾病也有幫助。
截至目前為止，經全球研究證實的薑黃功效整理如下。
走慢一點，吃暖一點，笑多一點，健康就在你身邊。身體會記得你善待它的每一刻！請點我免費加入「早安健康LINE」讓我們帶著你一起越變越健康！！
1 對抗發炎
薑黃能降低發炎發病率，也能減少疼痛。其抗炎作用對關節炎、風濕病、痛風等各種發炎疾病，有極佳效果。
2 提升大腦功能，預防失智
薑黃的成分含有薑黃素，它可增加DHA合成，活化身體對大腦的營養供給。不但會影響BDNF成長賀爾蒙（按： brain-derived neurotrophic factor，簡稱BDNF是大腦中含量最豐富的神經滋養因子），也可提升大腦功能。薑黃素亦可防止β澱粉樣蛋白堆積在血管內，以預防老人失智（阿茲海默症）。
3 降低癌症風險
抑制癌細胞形成新生血管，誘導癌細胞進行細胞凋亡，藉以防止癌細胞增殖。此外，也能抑制細胞激素，避免引起發炎，阻止腫瘤成長，以防癌症轉移。
薑黃的更多好處，請看下一頁！
1 2 3 關鍵字：
收藏 分享 收藏 分享
延伸閱讀
- 山藥：去痰止咳補肺氣！白色vs紫色煮法口感大不同
- 夏季吃薑，不勞醫師開藥方！養胃氣、消水腫這樣吃薑薑好
- 「熱帶果后」營養爆彈！泰國山竹空運來台 夏季最高效的天然補給
- 水果太甜會得糖尿病？醫曝6種水果反而降糖尿病風險
